星期日, 13/10/2013, 晴

那天也是看到Masterchef Australia在教可樂雞翅, 可惜太麻煩了, 所以沒有做。。。。

後來在FB看到一個很簡單的可樂雞翅的做法, 就在那個周末嘗試了。。。。

結果出來的效果,好味道哦。。。。。哈哈哈哈!!!

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做可樂雞翅最重要是干身,才會好味。

材料:

雞翅 根據個人所需

醬油

可樂 1罐

做法:

把雞翅切段, 我本身會把雞翅尖丟掉, 只留中段和小雞腿;

先用醬油把雞翅稍微腌製;

然後入鍋, 我是用non-stick wok, 所以沒有放油;

先把雞翅兩面煎黃後, 再加點醬油, 然後倒入可樂把所有雞翅蓋過,記得不要有雞翅是重叠;

然後就把鍋蓋上,直到所有可樂收干,就可以了,很簡單吧。

這就是我學到的‘可樂雞翅’了。

 

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