星期一, 04/11/2013, 雨

因爲鍾憶學校的兒童節, 我開始學習烘培杯子蛋糕,更讓我去上了一堂正式的烘培課程, 學習怎樣烘培,自九月尾學了杯子蛋糕烘培後, 到現在已經整個月了, 看回自己的杯子蛋糕路程, 真的很興奮哦, 來看看我這個月裏烘培了多少款的杯子蛋糕。。。。。

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這是我在烘培課程學的Oreo Cupcakes。

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Chocolate Cupcakes也是在烘培課程學回來的, 只是我把果仁拿走了。

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最基本的Butter Cupcakes, 只要把這個掌握好,就什麽口味都可以烘培了。

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開始自己做不同的口味, 這是Butter Chocolate Chip Cupcakes, 做給女兒帶回學校作便當。

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這是戚風杯子蛋糕, 也是給女兒作便當帶上學。

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本來要做Marble Cupcakes的, 結果成爲兩層杯子蛋糕。

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用Oreo Cupcakes的方式做Kit Kat Cupcakes, 可惜Kit Kat攪得太細了, 沒有了那個嚼勁, 下一回做的時候要改善Kit Kat的細度。

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特別做給媽媽的Green Tea Cupcakes, 作爲她從香港回來的歡迎蛋糕, 媽媽說好吃哦。

沒有想到我的杯子蛋糕路程已經開發了8種口味, 更沒有想到的是,朋友看了我在臉書的杯子蛋糕相片后,向我要食譜,哈哈哈。。。我的杯子蛋糕賣相還真不錯哦,我還會繼續加油,嘗試更多的口味,如果有機會的話, 希望可以往這個方向發展。

那我就可以脫離現在的工作了,哈哈哈哈!!!!

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