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星期日， 11/10/2015， 晴
答應大家就快一年了，現在才有時候PO上，請大家多多包涵，繼續支持 鍾媽媽厨房，我會繼續努力上鍾媽媽 快 靚 正 的小食譜。
這款 超級簡單的 臺式烤布蕾 是我們去年到 臺灣 飛牛牧場玩的時候 學回來的。
先來看看 材料吧：
包括：
鷄蛋 Egg 2
糖 Sugar 40g
牛奶 Milk 200g
鮮奶油 Cream 200g
比例 是 1：2：1：1； 就是 如果要做多量的時候，4個鷄蛋就 80個糖，400g的牛奶和400g的鮮奶油，如此類推。
首先 把糖加到鷄蛋后，再拌均
然後加入 牛奶和鮮奶油
再 把所有材料拌匀
再平均分配到紙杯里，大概倒2/3杯滿就可以了，
然後 進烤箱烤 大概 20 - 25 分鐘，熱度200，
或者 烤至表面 焦糖就可以了。
登 登，這就是 快 靚 正 的 臺式烤布蕾了，好好味哦！
同時如果大家都餅皮的話，可以用同樣的食譜，做簡單的布蕾塔哦。
烤 布蕾愉快咯！！！
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